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〈ドンク〉ごちそうジャパン「四万十川の青さのり」

食品
本館地階/ドンク

"ごちそうジャパン" 〜日本列島おいしい食材を求めて〜

ドンク記事用.jpg2018年度 第一弾「四万十川の青さのり」発売!

日本各地の特産品や魅力ある農産物を掘り起こす"ごちそうジャパン"〜日本列島おいしい食材を求めて〜を今年も開催いたします。
第一弾は、清流四万十川の恵みを受けてすくすくと育った青さのりを使用した食事パン「四万十川の青さのり」(260円 税抜)です。

高知県の青さのりは、繊維の細やかな食感と豊かな香り、そして美しい緑の色合いが特徴です。
収穫の際には繊維を傷つけないよう、すべて手作業で丁寧に収穫しています。
また、天日干しをすることで、食材本来の風味を損なわないような工夫をしています。
この清流の青さのりを、モッツァレラチーズと合わせて香ばしく焼き上げることで、素材の旨みを活かした一品に仕上げています。


期間 8月16日(木)〜 9月6日(木)
場所 本館地階 ドンク



〒 780-8566 高知県高知市帯屋町1丁目6番1号

088-822-5111

本館・東館・ダイマルウエスト1 
10:00〜19:30 定休日 不定休

ロレックスショップ高知大丸店  /
11:00〜19:30 定休日 不定休

ダイマルウエスト1 地階制服売場
10:00〜18:00 定休日 不定休

ピアンタビル1・2階 コロニー 
11:00〜19:30 定休日 不定休


大丸四万十プラザ        
10:00〜18:00 定休日 水曜日

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